postres

espejo de limon

ingredientes

1/4 litro de zumo de limón 1/4 litro de nata
1/4 litro de agua
200 gr. de azúcar
4 hojas de gelatina

instrucciones

1-Preparar el almíbar con agua y azúcar en un cazo y diluir en él las hojas de gelatina.
2-Agregar el zumo de limón.
3-Montar la nata y mezclarla con la preparación anterior.
4-Verter en los recipientes e introducir en la nevera.
5-Cuando esté cuajado, ya está listo para consumir.